O milheto apresenta grande potencial nutritivo, sendo rico em proteínas e ômega 3. Além disso, tem baixo colesterol ruim, é não-transgênico e livre de glútem. Que tal preparar um pão desse maravilhoso grão?!
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de milheto
- ¾ xícara de farinha de trigo
- 4 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de leite
- ¼ xícara de mel
Modo de Preparo
- Misture os ingredientes secos em uma tigela grande.
- Adicione o ovo, o óleo, o leite, o mel e misture bem.
- Coloque em uma forma untada.
- Asse no forno a 200ºC por 20 a 25 minutos.
